Die Säulen des Lebens im Ayurveda System

Die Ernährung ist wichtig im Ayurveda System Der Schlüssel zur Gesundheit liegt im Ayurveda System nicht in Medikamenten und Therapien. Der Schlüssel des Ayurveda System liegt in den Elementen. Denn auf ihnen basiert unsere Lebenskraft.

Nahrung im Ayurveda System

Jede Nahrung besteht im Ayurveda System aus drei Bereichen.

Den fünf Elementen - Erde, Wasser, Feuer, Luft und Äther.
Den sechs Geschmäckern - süß, sauer, salzig, bitter, scharf und zusammenziehend.
Den 20 Eigenschaften - schwer, langsam, kalt, naß, klebrig, dicht/massiv, mild, hart, fein/zart, klar und den jeweiligen Gegenteilen.

Die Kombination von zwei Elementen im Ayurveda System ergibt folgenden Geschmack:

Süß =	Erde +	Wasser	Scharf =	Feuer +	Luft
Sauer =	Feuer +	Erde	Bitter =	Äther +	Luft
Salzig =	Feuer +	Wasser	Astringent =	Erde +	Luft

Die sechs ayurvedischen Rasas oder Geschmäcker repräsentieren sechs unterschiedliche Zusammensetzungen der fünf Elemente.

Elemente, Doshas und Pitas im Ayurveda System

Die Elementen vermindern oder vermehren die Doshas im Körper. Süß wird z.B. aus den Elementen Erde und Wasser gebildet. Ebenso wird ein ähnliches Dosha vermehrt, nämlich Kapha.

Vermindert	Geschmack / Rasa	Vermehrt
Vata	Süß, Sauer, Salzig	Kapha
Pitta	Astringent: Scharf: Bitter, Süß Sauer, Salzig	Pitta
Kapha	Bitter, Scharf, Astringent	Vata

Warme und ölige Speisen stimulieren Pita (Enzyme). Enzyme fördern die Verdauung. Ebenso fördern sie das Absinken von Vata. Auch Vata ist förderlich für den Verdauungstrakt. Das Ayurveda System spricht für ölige Mahlzeiten. Diese schärfen Sinnesorgane und schonen den Verdauungstrakt.

Ayurveda Tee gibt es in vielen Variationen. Er wirkt beruhigend, erfrischt, belebt. Die Tees sind sorgfältig auf Pita, Kapha und Vata abgestimmt.

Webtipp: Erfahren Sie mehr über Geschmack und bewusstes Essen.

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